Salata De Ardei Copti Cu Ceapa

Anii trecuti am preparat ciusca dar anul acesta m am oprit la reteta lui merisor de ardei iuti cu ceapa in otet.

Salata de ardei copti cu ceapa. Cum preparam mancarea de ardei copti cu rosii. Este mai gustoasa daca apuca sa stea macar o ora inainte de a fi mancata asa ca e bine sa fie facuta in avans fata de ora pranzului sau cinei. Se umplu borcanele cu ardei copti taiati bucati pana se ajunge cu 2 degete sub gura borcanului. Se curăță cepele se spală și se taie semirondele.

Se poate presara branza de oaie sau branza de vaca rasa pe razatoarea mare sau taiata cuburi. Merge si cu cascaval mai tare ras pe razatoarea fina. Se completeaza cu otet de 9 grade. Salata de vinete cu ardei copti este 100 vegetala asadar un fel usor si cel putin pentru noi foarte placut.

Salata de ardei iuti cu ceapa este o conserva care nu trebuie sa va lipseasca din camara. Servire salata de ardei copti intregi cu vinegreta simpla sau cu usturoi. Salata poate fi consumata ca atare sau drept garnitura la o friptura la gratar din carne de porc sau din piept de pasare. 6 ardei capia sau ardei grasi.

Daca ai ardei copti conservati ii poti folosi pentru a prepara aceasta tocanita. Salata de ardei copti conservati pentru iarna. Alaturi poti servi si o portie de mamaliguta. 1 lingurita de mustar.

2 catei de usturoi zdrobiti. Va dura chiar mai putin astfel insa gustul va fi putin diferit. Este o alternativa buna la clasicii ardei in otet si imi place ca se potrivesc si cu alte preparate culinare nu doar cu ciorbele. Si uite asa este gata salata de ardei copti.

1 4 ceapa mica fin tocata. Sare si zeama de lamaie dupa gust. Salata de ardei copti pentru iarna. Ingrediente salata de vinete cu ardei copti.

Mod de preparare reteta salata de ardei copti cu branza ceapa si masline. Se pun intr o cratita cateva linguri de ulei si se adauga ceapa. Se aleg cativa ardei eu am mai gasit la piata cativa ardei galbeni si capia dulci se coc si se curata de cotor si seminte. Se taie ceapa felii subtiri.

Dupa ce ai terminat de copt curata ardeii de coaja clatind mainile periodic cu apa rece. Brânza se taie cubulețe mici. Toaca cei 2 catei de usturoi combina apa cu uleiul otetul si zaharul. Potriveste amestecul de sare si piper apoi adauga ardeii curatati taiati fasii si curatati de seminte in dressing.

Serveste tocanita de ardei copti cu o lingura de smantana iaurt daca mananci de dulce sau cu putina smantana vegetala daca tii post. Se scot ardeii copți din congelator și se lasă să se dezghețe cu câteva ore înainte de prepararea salatei.